エントリー - monpactole

チョコレートのピエスモンテ展示

チョコレートのピエスモンテ『天使が奏でるスイーツ』 　　 モンパクトルのパティシエ内田・福中 作の大型装飾菓子。支柱や天使の中も空洞はなく、総重量２．３kgのクーベルチュールチョコレートで創り上げました。 店内にて展示し […]

2026年2月4日 作成者:

マドレーヌグランプリ 銅賞受賞

“ココミニヨン”が　「第１回マドレーヌグランプリ」銅賞受賞！！ 『ココミニヨン』が、全日本洋菓子工業会主催のスイーツコンテスト「第１回マドレーヌグランプリ」において、銅賞を受賞いたしました。 本大会は全国各地の特産品を１ […]

2025年11月27日 作成者:

コラボスイーツ企画　
名張高校×モンパクトル　

“将来即戦力として地域や企業で活躍できる人材の育成を目指す”企画を立ち上げた百五銀行様からお声がけをいただき、県立名張高校のビジネス系列2年生に「夏の暑い時に楽しめる新商品」のアイディアを出してもらい、モンパクトルがその […]

2025年6月20日 作成者:

天からの惠み誕生秘話 〈最新情報更新〉

〝赤いわらび餅〟を爪楊枝に刺した1枚の写真… この出会いが、まさにこの物語の始まりでした。 〝いちご〟と〝土鍋〟と〝地域への恩返し〟が繋がった瞬間でした。 考案、試作を重ねて約3年。 思い起こせば… まだあの頃は土鍋も今 […]

2024年4月17日 作成者:

NHKさま収録日

２月某日、津のNHKに川柳ケーキを届けにやってきました。 『たくさんの　重なるむちゃぶり　ありがとう』 今回のご依頼はたくさんの〝型破り〟の連続でしたが、ひとつひとつこなしていくにつれ、スタッフのチームワークが強まり、ま […]

2023年3月4日 作成者: