“将来即戦力として地域や企業で活躍できる人材の育成を目指す”企画を立ち上げた百五銀行様からお声がけをいただき、
県立名張高校のビジネス系列2年生に「夏の暑い時に楽しめる新商品」のアイディアを出してもらい、
モンパクトルがそのアイディアをスイーツにすることになりました。

約1か月十数回の授業の中では、同店のチーフパティシエが学校へ行き、経過の確認やアドバイスなど実践的な授業もありました。
新商品開発は情報収集をしてコミュニケーションを取り、試行錯誤しながら進めていく、難しい取り組みだったと思います。

17日に各班のアイディアの発表会がありました。
新商品のコンセプトや特徴などを説明し、名張の特産物や、赤目滝に生息するオオサンショウウオをモチーフにするなど
地域性あふれるユニークなアイディアが次々に発表されました。
その中から特に優れたアイディア3賞を選定させていただきました。

【モンパクトル賞】
食べれる!?オオサンショウウオ 赤目四十八滝

【アイディア賞】
Summer Triangle ぷれーと

【特別賞】
 アイスサンド

名張高校ビジネス系列2年生の皆様。素敵なアイディアを考えてくださりありがとうございました。
このような企画をしてくださった百五銀行様。ご機会をいただきありがとうございました。

モンパクトル賞のアイディアを期間限定イートインメニューとして採用し、近日デビューいたします! お楽しみに♪



2025年4月26日(土)、宴パビリオンにて当店の商品『ココミニヨン』『かたやき小焼き』『‐食べる宝石‐ 愛夢琉』を出展させていただきました。

3時間という短い時間でしたが、さすが“万博”!
想像をはるかに超えるお客様に、準備していたご試食は開始1時間でなくなってしまい、
急遽、展示用の『ココミニヨン』を試食用へ…。
おかげさまで大変ご好評いただきました!ご来場いただきました皆様、誠にありがとうございました。

2015年のイタリア・ミラノ万博に出展した『かたやき小焼き』をお出しした時を思い出し、
また再び良い機会を頂けた感謝が込み上げました。

万博サイトでは名張商工会議所様から「三重県伊賀地域が誇る商品の紹介」とあり、
身の引き締まる思いと、この万博がきっかけで伊賀名張へ1人でも多くの方々が足を運んで頂けることを願っています。


 

4月のお菓子な川柳ケーキは

「ケーキ屋ですが…ロコモコ丼できました」

『新生活 ワクワクウキウキ ロコモコ丼』

4月9日まではお菓子な川柳ケーキ「お花見弁当」を、10日から「ロコモコ丼」を販売いたします。
※桜の開花状況により、日付が変わる可能性があります。

今回のお菓子な川柳ケーキは

「ケーキ屋ですが… “お花見弁当” できました」

『はしゃぐ子ら 風と桜と お弁当』

※4月9日までの販売予定ですが、桜の開花状況により日付が変わる可能性があります。
10日からはお菓子な川柳ケーキ「お菓子屋ですが…ロコモコ丼 できました。」が販売予定です。
お楽しみに♪

1月・2月のお菓子な川柳ケーキは

「ケーキ屋ですが…すき焼き鍋

『今日だけは 皆が喜ぶ プチ贅沢』

具材はすべてスイーツでできています
たくさんのご予約・ご来店ありがとうございました!
1月・2月のお菓子な川柳ケーキは「すき焼き鍋」です。
2024年12月31日まで販売

s

 

2024年9月・10月のお菓子なシリーズ 第9弾『お菓子な川柳ケーキ 月見バーガー』が
メディアで紹介されました。

・東海テレビ
・中日新聞

2024年8月1日㈭より販売の
お菓子なシリーズ第8弾『お菓子な海鮮丼』が
メディアで紹介・取材されました。

・ケーブルテレビ アドバンスコープ
・朝日新聞
・伊和新聞
・中日新聞
・毎日新聞
・読売新聞

伊賀市の伊賀鉄道と伊賀鉄道友の会による臨時列車「新春!甘いもんとれいん」に参加させていただくことになりました。

4年ぶりとなるこちらの臨時列車は車内で伊賀名張の洋菓子店のスイーツを味わえます。

先日、名張商工会議所の青年部9月定例会で“名張の先輩経済人の歩みを知る”と言う講演会があり、

当店の社長 大石成子が講師を務めさせて頂きました。

定例会後の親睦会では、今回の講演に多くの感想や「信念」について熱く盛り上がり、会員の変化のきっかけになったと嬉しいお言葉を頂きました。

当店のチーフもこの機会に青年部に入会させて頂き、これからも名張を盛り上げ、地域貢献ができるよう尽力して参ります。