エントリー - monpactole

お菓子作りの趣味とパティシエの仕事

この仕事を始める前 私は趣味でお菓子作りをしていました。 趣味と仕事の違うところは時間と責任だと思いました。趣味で作る時は自分の好きなタイミングで、ネットや本で調べたレシピを、時間をかけて作ってもいいし、失敗しても自分で […]

2021年8月9日 作成者:

最短で最高のお誕生日会

3月7日（日） 社長、お誕生日おめでとうございます🎂 社長の誕生日会を企てようとグループラインを作り、相談し合う事2週間… 「社長の好きな物プレートにしよう！」 真っ先に出たのが「桜餅」それも「関西風関東 […]

2021年3月11日 作成者:

こだわり小豆で『自家製餡』炊いてます

「餡子炊き」…これは僕が初めてひとりで任された仕事です。 一般的に小豆は色んな品質のものが混ざっているそうですが、北海道の十勝壱カラットさんの「えりも小豆」は選りすぐりで、完熟した小豆です。 その小豆は餡子になってもしっ […]

2021年1月22日 作成者:

ＲＥＣＲＵＩＴ

モンパクトルは 一緒に働いてくれる仲間を募集しています 【求人情報】 パティシエ募集 正社員・パート大募集 【仕事内容】 販売　　店頭でのケーキ販売、接客　　　 製造補助　　ケーキ製造の簡単な補助など ラッピング　　ケー […]

2020年11月17日 作成者:

『天からの惠み 』

～産 学 協 同 事 業 編～

10月14日、大阪の創造社デザイン専門学校様とモンパクトルとの産学協同事業によるオリエンテーションを実施しました。この度「伊賀ブランド　IGAMONO」のご縁で同校様とコラボすることになり、新商品『天からの惠み』のポスタ […]

2020年10月25日 作成者:

嬉しい来客

先日、とっても嬉しいことがありました😃 モンパクトルを卒業したスタッフが… 「インスタの動画見ました！それ見たらお店に来たくなって…。素敵な動画ですよね！クリスマス楽しみです！私までワクワクします！！これ […]

2020年9月17日 作成者:

新生モンパクトル

巨大看板にチョークアートで『天使のたまごロール』のロードマップを作成！ 完成した巨大看板は店内入り口にて、皆様のご来店をお待ちしています。

2020年8月8日 作成者:

中村塾

みんなでコーヒームースのお勉強(^^♪ 中村先生は科学的に説明しながら教えてくださってます。 みんな真剣です。 頑張れー！

2020年8月7日 作成者:

研修！

7月6・7日 みんなで山梨に研修旅行に行ってきました。 ブランド苺『富士夏媛』農園の視察と1日ケーキ講習で斬新な技術を学んできました。 夜は山中湖畔のペンションでマジックショーを楽しみました。

2020年8月6日 作成者: