〝赤いわらび餅〟を爪楊枝に刺した1枚の写真…

この出会いが、まさにこの物語の始まりでした。

〝いちご〟と〝土鍋〟と〝地域への恩返し〟が繋がった瞬間でした。

考案、試作を重ねて約3年。

思い起こせば…

まだあの頃は土鍋も今の形ではなく、わらび餅ものびていませんでした。

・いちご農家さんから〝商品になりにくいが美味しいいちごをムダにしたくない〟とのお声

・とろりとしたわらび餅をスプーンで食べたい

・練乳やきな粉で味の変化も愉しみたい

・わらび餅がツボ(土鍋)に入っていたら面白い

・地域の皆さんに喜んでいただける〝地域の銘産品〟をつくりたい

…「天からの惠み」はこんな風に生まれてゆきました。

そんな想いが届いたのか…

伊賀焼窯元 長谷園さんとのご縁を頂きました。

長谷園さんには元々「プチ鍋」がありました。

でもどうしても〝あのかまどさん〟のフォルムがよくて想いを話しお願いしたところ「天からの惠み」用に新たに型をおこし「プチ鍋かまど」を焼いていただけることになりました。

長谷園さんからは

〝全国に多くおられるかまどさんファンの方にも、より伊賀・名張を知っていただけるきっかけになれば…〟とおっしゃっていただきました。

そんな中、大阪のデザイン専門学校との産学協同のお話もあり、パッケージデザインもしていただきました。

こうして気がつけば、〝名張の農産物〟〝伊賀の土(土鍋)〟〝私達の作るお菓子〟は皆んな自然からの贈り物。

私達の「天からの惠み」にはそんな感謝の想いと多くのご縁が詰め込まれています。

末永く愛される作品でありますよう〝ありがとう〟の気持ちを込めてお届けいたします。

《ご予約承ります》

※マスコミ掲載等の反響が思った以上に多く品薄になっております……

お目当てにご来店いただいたお客様にはご迷惑をお掛けし申し訳ありません。

手仕事ゆえ数に限りはあるものの店頭もしくはお電話でご予約を承っておりますので、是非ご用命くださいませ。

【最新情報】2024年4月17日

おかげさまで沢山の方々、遠方よりお越しのお客様からもご注文頂いております。
現在、順番にお作りしております。ご入用の日をご相談くださいませ。

2月某日、津のNHKに川柳ケーキを届けにやってきました。

収録当日ドキドキワクワクNHKに到着しました!

『たくさんの 重なるむちゃぶり ありがとう』

お題…今回の川柳ケーキご依頼を受けて…
チーフパティシェ 内田貴明の一句。

今回のご依頼はたくさんの〝型破り〟の連続でしたが、ひとつひとつこなしていくにつれ、スタッフのチームワークが強まり、またそれぞれが成長でき、感謝の思いでいっぱいです。

NHK FM「みえde川柳」100回記念お祝いケーキ

これからも番組が続きますようにとの想いを込めてお花といちごを螺旋状に飾り、お祝いのブーケをイメージして作りました。

実はこちらのケーキにも題材になった川柳が…

『人の輪を 無限につなぐ 575』

『あなたの句 あしたもみえDE 待っている』

ちなみに…チーフは番組にも出演させていただきました♪

ド緊張の中スタンバイ

ゲストの小椋久美子さん(バトミントン北京オリンピック出場選手)と記念撮影させていただきました

ちゃっかりサインも頂きました♪
こちらが、テレビ放送された川柳ケーキです!

NHK FM番組選句 『ディスタンス 鳥になりたい 日が続く』

半面のいちごショートは、現在のコロナ禍の世界をイメージ。パーテーションで区切られた人々(ハートのいちご)が開け放たれた窓の部屋でそれでも一生懸命生きようとしています。

半面はほうじ茶のムースで自然を表ししました。鳥のように自由に飛び回りたい作者の心の中。鳥が大空から私達の世界を見ているイメージ。

1日も早く心穏やかな日常が戻りますように…

今回のご依頼は、川柳ケーキをはじめたきっかけ〝スタッフの技術と感性を磨く〟が大きなカタチとなりました。

収録後、NHK制作ディレクターさんからは

「もうほんんんんっとうに素晴らしかったです!!!!!!

モンパクトルさんにお願いして心から良かったと思える収録でした!感謝感謝感謝です」

「見た目のインパクトだけでなく、美味しさにもトコトンこだわっていただき本当にありがとうございました。

テーマコンセプトしかり、一つの芸術作品としての完成度がとにかく高い。皆さんの熱意によって生み出された秀作中の秀作だと感動しました」と大変嬉しいお言葉を頂きました。

これからも、〝どこにもない菓子屋〟を目指して、皆様に喜んでいただけるよう私たちも日々ワクワクドキドキ楽しんでまいります!

先週末は楽しいハロウィンイベントでした🎃

〝トリック ア トリート〟〝お菓子をくれなきゃ食べちゃうぞ〜〟

と言うことで仮装してご来店くださった子どもさんにお菓子のプレゼント🎁

可愛いコスチュームに私達もほっこり癒されました〜🧡

  

  

~令和4年5月12日(木) 伊賀市長を表敬訪問~

 

モンパクトル、伊賀市長を表敬訪問する

〜なぜ名張市のモンパクトルが伊賀市長の元に…⁈〜

 

先日、伊賀市長を表敬訪問し、「天からの惠み」のご報告をして参りました。

モンパクトルは今年の3月、伊賀ものがたり「天からの惠み」の販売を開始。この「天からの惠み」は…

地元名張産のいちごを使った〝いちごわらび餅〟を伊賀市長谷園の土鍋に入れてスプーンで食します。

訪問当日は、伊賀ケーブルテレビや中日新聞をはじめ記者クラブ4社の取材もあり、岡本栄市長からは「いちごも(陶器の)土鍋もどちらも土に根ざしたもので面白い。伊賀名張の銘産品になれば…」とのお言葉をいただきました。

モンパクトルが

〝単なる菓子店〟から〝地域の盛り上げ役・地域の応援団役に変わっていく〟瞬間として心新たに身の引き締まる思いがしました。

〝地域をつなぐ、お菓子でつむぐ〟

これからも、地域の皆さんに喜んでいただけるお店創りに邁進して参ります。

【天からの惠み誕生秘話】はこちらから→https://monpactole.com/2022/05/28/1631/

~令和4年3月26日(土)販売開始~

お菓子のブティック

モンパクトル

 × 

伊賀焼窯元

長 谷 園

モンパクトルとみんなをつなぐ川柳ケー

今回は、三重県庁より依頼をいただいた企画を通して「イノシシ・ママ(※ココ森キャラ)」のご紹介🎵

イノシシ・ママさんは相手を笑顔にさせるのが大好き♪



まずは彼女からひと言😃
〝この度三重県庁さんが主催する
「みえの食」おうちごはん教室のレシピ作成と講師をさせていただくことになりました。
親子が家で作れる、手に入りやすい食材で料理をするものです。
今日は、教室でするレシピの動画撮影でした。緊張しすぎでガッチガチでした😫💦


定休日の中、他のスタッフも時間を作って駆けつけてくれ、助手、助言をいただき何とか形になりました〟と。

彼女も3人のママ…
子どもさんとおうちでも楽しんでもらえるようにと試行錯誤の毎日でした。当初はハロウィン向けにと考えられていた企画もコロナで延期、振り出しに…今回はバレンタインに向けての企画になりました。
しっかり準備したつもりでも当日は、いつものニコニコ顔はどこへやら…文字通りガッチガチに映ってるかもですが、心は熱い思いでいっぱいでしたよ!



来年1月には親子さんとの教室の撮影も…
皆さん、ぜひ「おうちごはん」チェックしてみてくださいね🧡

詳しくはこちら♪→第4回 料理教室 in 名張 | 「みえの食」おうちごはん料理教室 (ouchigohan-mie.com)
応援にきたスタッフ達からひと言…
まずは、たぬきくん(※ココ森キャラ)
「緊張した空気が漂う中、分かりやすく一言一言丁寧に教えておられる姿がすごいなぁと感じました。動画配信が楽しみです」

おさるくん(※ココ森キャラ)からは
〝初めから最後までありがとうございました〟とひと言。
準備を手伝ったおさるくん自身もとても勉強になったようです。

たくさんの方々に喜んで頂こうと、色んな所で頑張るスタッフ達…これからも応援、よろしくお願いします😃

※「ココ森キャラ」とはモンパクトルの「ココ森プロジェクト」のスタッフイメージキャラクターです。

2021年12月6日にFM三重さんのラジオ番組“まる三重!企業発見伝「キラリとひかる三重の企業」”のチャレンジストーリー紹介で『川柳で季節のケーキ創ります』と、川柳ケーキが紹介されました。

日頃、モンパクトルをご利用頂き誠にありがとうございます。
おかげさまで11月28日に、この地に来て14年目を迎えることが出来ました。
感謝の気持ちを込めまして、11月26日(金)~28日(日)の3日間誕生感謝祭をさせていただきます!

26.27.28の3日間
モンパクトル一番人気の『CoCoミニヨン』5コ入り袋お買い上げで当店でご利用いただける500円感謝券プレゼント

26日限定
『天使のたまご』4コ以上お買い上げで1コプレゼント

27日限定
当店自慢の自家製あんこの特別販売

28日限定
半生チーズタルト『Ange(アンジェ)』5コ以上お買い上げで1コプレゼント

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

先日クリスマスケーキの写真撮影が終わりました!!

お彼岸準備の最中、汗だくになりながら走り回るスタッフ。

次々に持ってくるケーキを手際良く撮影するカメラマン。

はて…今はどの季節なの?

ここで一句…

『ひぐらしと 鈴虫の声と  クリスマスケーキ』

今年のクリスマスケーキは特にがんばりました❗️

ご予約のみになります。皆さん楽しみにしてくださいね😃

ケーキは内緒♡お楽しみに…☆

今日はあのスタッフのこぼれ話です。

あんこ炊きブログで登場した彼(※ココ森キャラはお猿さん)…最近、急成長中なんです!

ホントは双子?三つ子?なんて言われるくらい別人に…(笑)

自身の母へ誕生日と日ごろの感謝の気持ちを込めて仕上げたデコレーション

きっかけは新人の鹿くんの頑張る姿。

立ち振る舞い、目つき、発言、責任感、日々の努力、技術、そして他喜力…

まだまだ早口で、何言ってんだかわかんない時もあるけれど、誠実さは伝わるようになりました。

人間てすごい❗️

仲間って素敵❣️

※ココ森キャラとは新シリーズ『ココの森の焼き菓子』のスタッフキャラクターのことです。

ごろっと入ったクルミとバナナの香りが楽しめるココの森の焼き菓子『思い出バナナ』