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粉類

北海道産小麦粉「穂希」・天然素材の本葛粉、全粒粉、米粉・アルミニウムフリーのベーキングパウダー

卵:那須御養卵

合成着色料、抗生物質を一切与えず、選りすぐりの飼料を使った昔ながらの味。ぷっくりと盛り上がった黄身は箸でつまんで持ち上がるくらいしっかりしています。

砂糖:甘蔗分蜜糖

国産サトウキビを100%使用した、琥珀色にキラキラ輝く種子島産粗糖。上白糖や三温糖に比べて精製度合いが低く、自然の持つミネラルやカルシウム等の成分を多く含んでいます。

粉類

有機エキストラバージンココナッツオイル・こめ油、菜種油、太白胡麻油・真珠塩

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